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冰火鍋配方哪里學 正宗冰火鍋技術哪里教的好

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輝縣 原陽 衛輝 

冰火鍋是在火鍋基礎上的創新,改進了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點。

冰火鍋的吃法是:在煮沸的火鍋底料中加入事先準備好的冰塊,加入各式菜品燙著吃。一邊吃,冰塊會一邊融化,由于冰和油沸點不同,當食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時,鍋里還有大塊的冰塊,使得火鍋中的整體溫度降低,吃起來便不覺得燙嘴。

火鍋里加的冰全部是事先用幾十味消夏、防暑中藥熬制的湯料冷卻而成,消除了夏天吃火鍋的后顧之憂,而且冰水燙出來的菜品吃起來非常爽口,不易上火。

新鄉市神州飄香小吃冰火鍋系列培訓:麻辣系列、香辣系列、菌王湯系列、海鮮系列、酸辣系列、清涼菊花系列

另有十元小火鍋、大骨頭火鍋、笨鴨火鍋、沸騰魚火鍋、片片魚火鍋等技術培訓

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單位名稱:新鄉市神州飄香小吃培訓

聯系人:暢老師

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地址:河南省新鄉市解放路五一路交叉口路西

乘車路線1:新鄉市火車站乘3路186路188路公交車到冷庫站下車回走50米即到

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新鄉市神州飄香小吃培訓學校
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地區: 河南省新鄉
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